主料:
鸡蛋,
3个,
低粉,
100克,
玉米油,
25克,
白糖,
80克
辅料:
橙汁,
35克,
橙皮,
8克香橙海绵杯子蛋糕的做法步骤
1.橙子用盐反复搓洗干净,将表面一层橙皮削下
2.橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)
3.橙皮切碎待用
4.准备好烤盘和纸杯
5.鸡蛋一次性加入白糖
6.隔温水打发,打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可
7.烤箱预热。分两次筛入低粉,翻拌均匀
8.橙汁和玉米油混合,沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀
9.撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)
10.装入纸杯内,八分满
11.入烤箱,165度/20分钟,烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)
12.烤好后的样子
13.成品欣赏
14.成品欣赏
15.成品欣赏
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烘焙 老人 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 其他菜系 生日 鸡蛋
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